【国立市】ミルクレープの生みの親の技が集結！ミルクレープ専門店「casaneo」が国立駅に4月15日まで出店中です！

 TBSのテレビ番組「ラヴィット」でも紹介された人気ブランドの、ミルクレープ専門店「casaneo」が国立駅内の「コレもう食べた？」コーナーに出店しています。

販売初日より、たくさんのお客さんが足を止めていました。

公式ホームページによると、関根俊成さんという、なんとミルクレープを世に生み出した方がこのブランドを手がけています！1988年に、クレープの皮をミルフィーユやラザニアのように重ねてみては……という料理人ならではの発想で、現在では世に浸透している「ミルクレープ」は生まれたのです。そして、極限まで薄く焼き上げたクレープと、フォークがすっと入る食感のバランスを追求した結果、20層のミルクレープは誕生しました。

そのほか、鮮度をもとめて毎朝その日に使う分だけ手作りするカスタードや、クリームがだれる前に素早く、かつ破れやすい生地を丁寧に重ねていく調理工程、焼きごてでキャラメリゼを施す仕上げなど、30年以上追求して「本物のミルクレープ」は確立しました！

店頭には、人気No.1商品であるプレーンタイプの「はじまり」（税込 501円）、チョコレートの甘みと苦みを堪能できるダブルショコラ（税込　540円）、全店で2023年4月30日までの販売なるフラワーいちご（税込 735円）と清見オレンジ（税込670円）、4月1日からの新商品である抹茶とチョコレート（税込 702円）など、たくさんのミルクレープが店頭に並んでいます。

ミルクレープだけではなく、一口バームクーヘンやミルフィーユパイも一緒に販売されていました！

「casaneo」が出店している国立駅「これもう食べた？」はこちら↓