【目黒区】国産小麦やミネラル水を使用し、小麦の甘みを最大に楽しめるパン屋さん「ル・ビリーヌ」

東急東横線「学芸大学駅」から徒歩13分の中央中通り商店会にある、素材にこだわるパン屋さん「ル・ビリーヌ」。

パンは全て国産小麦、ミネラル水、てんさい糖を使用しています。

てんさい糖はお腹の調子をよくしてくれるそう！しかし砂糖には変わりないので、こちらのお店では少量ずつ使用し、小麦の甘みを最大に引き出しているのだそう。

子供用に大好きな「カメロンパン（300円税込）」。てんさい糖がトッピングされています。カメのメロンパン。顔に手足までついていてかわいらしい。

左は自家製のベシャメルソースとたっぷりのチーズをのせた「チーズホットドッグ（345円税込）」。ソースとチーズで濃厚さもありつつ、ソーセージで塩味もありました。

右は夏野菜とモッツァレラの「夏のカプレーゼ（324円税込）」。枝豆が入っていて、良いアクセントになっていました！他にもヤングコーンやミニトマトがトッピングされています。

また購入した際はご紹介できればと思います！皆様もお近くにお寄りの際は訪問してみてはいかがでしょうか。

「ル・ビリーヌ」はこちら↓