【目黒区】大久保ベーカリーにて、北海道産のオーガニックライ麦100%使用した「ライ麦パン」が新登場！

目黒通り沿いの中町通りにある「大久保ベーカリー」。新商品が発売されたという情報を伺い、早速訪問してきました。

こちらが新しく発売された「ライ麦パン」！北海道産のオーガニックライ麦100%使用したグルテンフリーです。ライ麦の香りとサワー種の爽やかな酸味がバターに合うとの事。こちらは水曜日限定なんだそうです！酸味をきちんと感じられ、しっかりとした食感で噛みごたえ抜群！腹持ちが良さそうです。

そしてもう一つ。こちらも新しく発売された「コーンのケーキ」。北海道産のコーングリッツを使用したケーキ。しっとりふわふわ！ほんのりコーンの香りがしました。とっても美味しい！

そしてまだ食べたことのない「全粒粉のパン」も購入。焼くと表面はカリッと中はずっしりとしています。こちらも一切れでかなりの満足感！小麦の旨味を感じます。

お店の方に美味しそうな食べ方を教えていただきましたので、実践！にんにくをパンの表面に擦り付けて、バターを乗せて焼きます。ほんのりにんにくの香りがパンに移り、そこへ溶けたバター。とっても美味しい！どのパンでも美味しいと教えていただきました！この食べ方、ハマりそうです。

新しく発売された「ライ麦パン」は水曜日限定です！購入する際はお気をつけください！

「大久保ベーカリー」はこちら↓