【目黒区】「Factory & Labo 神乃珈琲」ではこだわり抜かれたコーヒーとケーキをいただきながら、落ち着くひと時を過ごせます。
東急東横線「学芸大学駅」から徒歩12分。目黒通り沿いにある「Factory & Labo 神乃珈琲」。休日には多くの人がお店に出向いている様子を目にします。
1階、2階と座席がありますが、平日にも関わらず多くの人が利用されていました。
店内に入るとショーケース内にケーキが並んでいます。
今回は「苺と宇治抹茶のダックワーズ（550円税込）」と「カフェラテ（660円税込）」をいただきました。
宇治抹茶を使用したダックワーズ生地に抹茶のクリームと苺がサンドされていました。提供いただく直前に抹茶パウダーがかけられていました。濃厚な抹茶と苺の酸味、カフェラテが相性抜群でした。
神乃珈琲のホームページによると、コーヒー豆から焙煎機までこだわり抜き、人の繊細な感覚でのみとらえられる僅かな「しるし」を頼りに和え、その時のその場でできる最高のコーヒーを点てるとのこと。
日本人による日本人のためのこだわり抜かれたコーヒーがいただけます。
日頃の疲れを癒されたい方、休憩がてらゆったりとくつろげる「Factory & Labo 神乃珈琲」へ出向いてみてはいかがでしょうか。
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