【目黒区】シャトレーゼプレミアムブランド「YATSUDOKI（ヤツドキ）中目黒」で、いちごフェアが開催されていました。

目黒銀座商店街にあるシャトレーゼのプレミアムブランド「YATSUDOKI（ヤツドキ）中目黒」。

2025年3月末に訪問してみると、「いちごフェア」が2025年1月10日から開催されており、フェア限定のいちご大福が販売されていました。

今回自社農園苺「かんなひめの大きな苺大福 ミルク餡」がありましたので、購入してみました。こちらは、滋賀県産羽二重もち米を使用。ピンク色に色付けした大福生地で、ほんのりミルク風味に仕上げた自家炊き白餡を包み、苺本来の甘酸っぱさを堪能できる紅ほっぺ種苺が包まれています。

優しい味わいの白餡と紅ほっぺの上品な香り、爽やかな甘さが口いっぱいに広がります。苺大福はもう1種類あり、売り切れてしまっていましたが、そちらが「とちあいかの大きな苺大福 粒餡」。佐賀県産羽二重もち米を使用した、コシの強い大福生地で、白州名水を使用。丁寧に炊き上げた自家炊き粒餡を包み、強い甘みと豊富な果汁が特徴のとちあいかを使用との事。

行くたびに新しい発見のある「YATSUDOKI（ヤツドキ）中目黒」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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